Przepis podstawowy:
Glanz klar ( żel w proszku) - 20 gr
cukier - 250 gr
woda - 1000 gr
Żel wymieszać z cukrem(na sucho - cukier lepiej jak jest drobnoziarnisty)następnie dodać wodę ( zamiast wody może być sok owocowy,odciek z puszki z owocami lub kompot) Jeżeli sok jest b słodki trzeba dodać mniej cukru bo produkt końcowy może być za słodki.
Zagotować, gotować przez 1 minutę.Gotową ciepłą masę nanosić na tort,lub owoce,ciasto z owocqmi lub muffinki.Niewykorzystany żel po ostygnięciu chowamy do lodówki,lub zamrażarki ,gdy chcemy użyć go ponownie podgrzewamy i nanosimy na powierzchnię którą chcemy glazurować.